湖北中小学智慧教育平台卫健委紧急提示，这类食品慎吃！老师家长要引以为戒
2020-10-22 11:18:00来源：
北方的 臭碴子、酸汤子、格格豆， 南方的 发酵后制作的 汤圆、吊浆粑、河粉等最容易致病。 2010年至今，全国已发生此类中毒14起，84人中毒，37人死亡。 酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料，虽然通过挑选新鲜无霉变原料，勤换水能够减少被致病菌污染的机会，但为保证生命安全，最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。
2020-10-22 11:18:00来源：
北方的 臭碴子、酸汤子、格格豆， 南方的 发酵后制作的 汤圆、吊浆粑、河粉等最容易致病。 2010年至今，全国已发生此类中毒14起，84人中毒，37人死亡。 酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料，虽然通过挑选新鲜无霉变原料，勤换水能够减少被致病菌污染的机会，但为保证生命安全，最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。